范长青和范文平、何雨柱、牛明明全程在一旁看着。直到郑岩把菜端出去了，才回过神来。 何雨柱向着范长青问道:“师父，刚刚石头调味了吗？” 范长青回想了一下，不确定的说:“好像放了一点点盐，别的就没注意到了。” 范文平:“对，只放了一点点盐。正常来说，那点盐完全不够一个菜的用量。” 何雨柱伸手指向外面:“那他不尝尝味道，就直接端出去了？” “你们也准备吃饭吧。我也要过去吃饭了。”范长青说完就往大堂走去。 何雨柱看看范文平，又看看牛明明。 “别管了。咱们去吃饭吧。等石头回来了，咱们再问问他。”范文平拿上自己和郑岩的碗筷，就往大厨房走去。 牛明明点点头，也跟着范文平去大厨房打菜吃饭。 何雨柱见状，也只能跟上了。 郑岩把菜端出小厨房时，曾念安和孙英红也正好从大厨房出来。 郑岩见到曾念安和孙英红，立即和两人打招呼。曾念安点点头，见郑岩端着菜，问道:“石头，又搞新菜呢？” “没有。前段时间回了趟老家，在老家学的。”郑岩端着菜，往大堂走去，随口回了一句。 “老哥，等会您可得好好尝尝这道菜。听石头说，这是他老家那边的名菜。”范长青这时也出了小厨房。听到曾念安的询问。也跟着说了一句。 曾念安听范长青这么说，顿时明白范长青是不想让人多提郑岩老家的事。 曾念安在小厨房待了两年，知道郑岩老家没亲人，就是有亲人，郑岩也不认识，郑岩父亲也没了。之前郑岩请假，应该是把他父亲给迁回祖坟或者是迁去郑岩爷爷奶奶的坟旁边。 “好，等会我得尝尝这道名菜。看看有什么不同之处。”曾念安笑呵呵的应道。 一旁的孙英红没有说话。现在的孙英红已经五十六了。如果不是在丰泽园挣得多，早就想回家带小孙子去了。这几天，孙英红就在想着，要不要让大孙子来丰泽园学厨。大孙子今年十四岁了，也没读书。 来到大堂，郑岩放下菜就准备回去吃饭。栾掌柜见状，叫住了郑岩，说:“石头，别回去了。今天就在这吃吧，顺便介绍一下这道菜，让我们也了解了解。” 郑岩闻言，看向一旁的范长青。 范长青先是看了曾念安和孙英红一眼，对栾掌柜说:“栾掌柜，这不好吧。” “范老弟，您刚刚那眼神是什么意思？你是觉得我和孙师傅会有意见？”还不等栾掌柜说话，被范长青看了一眼的曾念安就对着范长青问道。 “没，我就是觉得，石头还没出师，和您几位坐一起吃饭。这，太抬举他了。”范长青闻言，立即解释道。 栾掌柜朝曾念安摆了摆手，对着范长青说:“范师傅，这没什么抬举不抬举的。我让石头在这吃饭，只是想让石头好好介绍介绍这道菜。” 见栾掌柜这么说，范长青才朝着郑岩点点头。 郑岩见此，只好坐在范长青旁边。 郑岩起身把盖子揭开，砂锅中的香味扑鼻而来。栾掌柜和曾念安等人闻着香味，全都看向郑岩。 郑岩见此，给众人介绍:“这道菜叫三杯鸡。出自江西赣州宁都县的名菜。是以当地的一杯米酒、一杯山茶油、一杯酱油和当地的三黄鸡放入砂锅中慢慢喂制而成。因为调料只有米酒、山茶油、酱油各一杯，所以取名三杯鸡。 三杯鸡之所以成为名菜，是因为它用料简单，口味醇香，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，滋味十足。” 郑岩介绍到这里，看了眼所有人，接着说道:“咱们酒楼没有三黄鸡，我就用了咱们四九城的油鸡。所以这道三杯鸡的口味如何，就需要各位品尝了。” 范长青闻言，抬头看了郑岩一眼，没有说什么。 “闻了这么久的香味，大家都动筷子吧。”栾掌柜说了一句，拿起筷子率先夹了一块鸡肉。 曾念安等人也拿筷子夹了一块鸡肉，细细品尝起来。 曾念安吃了一块鸡肉，对着郑岩竖起大拇指:“石头，不错。这三杯鸡的味道和你说的差不多。不过，这香味要更浓郁一些，口感也很滑嫩。应该是油鸡本身的香味和肉质滑嫩。” “谢谢曾师傅夸奖。”郑岩向曾念安道谢。 郑岩吃了饭，和栾掌柜、曾念安等人说了一声，起身回了小厨房。 回到小厨房，见炉灶已经收拾干净了。郑岩把围裙脱了，就准备回家。 何雨柱一直在清洗间门口等着，见到郑岩回来，立即开口喊道:“石头，你等会。我想问你个事。” “师兄，有什么事，能晚上回去再说吗？我想回去看看乔儿。”郑岩看着何雨柱。 “呃。那我和你一起回去。”何雨柱闻言，只好跟着回去了。 范文平本来也等着郑岩回去，想问问郑岩三杯鸡调味的事。听见郑岩要回去，何雨柱也跟着回去。范文平对牛明明使了个眼色，然后跟着郑岩他们一起回去。 牛明明看见范文平的眼色，也跟在了后面。 十几分钟的路程，郑岩是一路小跑，用了七八分钟就赶回了家。 李桂芬正抱着乔儿一摇一晃的哄着，打算把乔儿哄睡了就抱进房间去。 乔儿也摇晃的快要睡着了，突然看见推开院门进来的郑岩。立即睁开了双眼，对着郑岩喊道:“哥哥，哥哥。” 李桂芬见乔儿睁开了双眼，就让乔儿下地。李桂芬瞪着郑岩:“你跑回来干嘛？乔儿都快睡着了。” “呃。舅妈，我是担心乔儿一上午没看见我，她会闹您。所以我下班了就赶紧回来看看。”郑岩抱着乔儿，对李桂芬解释道。 “那你来哄吧。我也去睡一会。”李桂芬说完就回屋了。 郑岩抱着乔儿往东厢房去，对着身后的范文平、何雨柱、牛明明说:“大哥，你们等我一会。我先把乔儿哄睡了再说。” 范文平挥挥手:“你先去吧。我们就在院子里歇一会。等乔儿睡着了，你再出来。” 郑岩点点头，抱着乔儿进了房间。喜欢四合院之胎穿1937请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院之胎穿1937七八小说更新速度全网最快。