接下来的两三日,铺子收拾好,该添的东西添上。 菜单也制定好,便正式开业。 开业第一天。 早上一起床就飘着毛毛细雨,雨中仿佛凝结着冰霜,走在路上刺骨的寒冷。 小家伙们穿着旧棉袄,戴着个小帽子,倒也不冷。 白芷看了看他们身上的衣服,叹了口气。 “给你们做的新衣裳,还要几天, 你们先穿着这旧衣裳吧。” “旧衣裳也很暖和的!”江风说。 江鲤和江雨这两个小家伙穿着厚棉袄,瞧着着跟两个圆球球似的。 两小只也没那么期盼新衣裳,他们现在有衣裳穿,还不冷,就已经不错了。 白芷揉揉他们的小脑袋,“真乖。” 来到铺子,一家子开始处理各种食材。 也不知道第一日生意好不好,所以所有的食材都不敢买多。 五条六七斤重的黑鱼,鱼这种东西要现宰现吃,所以就先养着。 此外,还腌制了十几斤的嫩肉片,十几斤猪杂,炖了四只猪肚,二十几个猪蹄。 今日的菜单有泡椒鱼片,泡椒肉片,泡椒猪杂,泡椒猪肚以及泡椒猪蹄。 把该切的配料都切上,食材全都准备好,江行简去店铺门口放起了鞭炮。 他们家店名就叫四季食。 店名是由江行简题的,几个舒畅大气的毛笔字,瞧着很有风骨。 听见鞭炮响,行人们好奇的看了过来。 大多数都是县城里的人,他们前两日就注意到了这个小店有人在忙活。 就是不知道卖什么。 如今看了招牌,才知道原来是卖吃食的。 不过这店之前也是卖吃食的,可是卖的东西实在难吃,生意也就一日不如一日。 便倒闭了。 而今新开的店也不知道味道如何。 当大家凑在门口好奇犹豫之际,江风带着两个弟弟妹妹跑出来,又开始了一顿推销。 “各位父老乡亲们!今日我家店铺开业,全场八折!全场八折!” 江鲤扯着小奶音喊:“仅此一天哦!可不要错过啦~” 江雨:“错过就再也没有啦!来看一看吧!” 三个粉雕玉琢的小团子跟三个活招牌似的,大家对店铺里卖什么不好奇,倒是对他们三个兴致浓浓。 “哎哟!小家伙!”有人显然认出了他们,“你们家不是卖卤味的吗?这几日怎么都不去摆摊了?” 听见他说话,也有的客人认出来了。 “啊!还真是卖卤味家的孩子!” 江鲤:“因为天气太冷了,在外面摆摊受不住,我们就租了个铺子,不过不卖卤味了,卖热腾腾的锅子!” 秉着对江家卤味的信任,有个男人进了店里。 这人便是李明月的小厮李小山。 他也算得上是江家的忠实客户了,每日的卤味从不落下。 这段时日没吃到卤味,他心痒痒,小姐也日日都催着他出来买卤味。 可日日都跑空,他也没法子了,只能每日都来看看瞧瞧。 如今,江家开了个小店,他倒是更开心了。 “老板,你们家卖的什么?价格什么样?” 江风走到他面前,一本正经的当起了店小二,“这位客人,这是我们家的菜单,您瞧瞧。” 他们家各种泡椒锅子分成了小中大份。 江风:“客人,您若是一人吃,买小份就成,价格上面都有写。” 其实价格都差不多,只有泡椒肉片稍微贵一点,毕竟猪肉可比别的边角料贵多了。 李小山看了看,也不确定哪个会更好吃。 “小家伙,你觉得你们家什么比较好吃?要不你给我推荐推荐?” 江鲤连忙凑过来,“哥哥,你可以尝尝我们家的泡椒鱼片,很好吃的哦,而且黑鱼没有多少刺的!” 江雨用力点头,“我最喜欢吃鱼肉肉啦! ” 李小山犹豫片刻,“那就要这个了。” “那要微辣,中辣,还是特辣?” 作为江家的忠实客户,李小山早就知道什么是辣味,他喜欢吃辣,但又不是太能吃,“微辣吧。” “好哒!” “嗯,泡椒鱼片小份一共25文,因为今天打八折,所以哥哥你给我20文就好了。”江风瞬间算好了账。 泡椒鱼片小份25文 ,中份40文,大份60文。 说便宜也不便宜,但说贵确实也不算贵,毕竟酒楼里一道菜也都四五十文了。 李小山付了钱,小家伙就哒哒哒走到厨房。 “爹爹娘亲!哥哥要吃泡椒鱼片!要小份的!要微辣哦!” “好!” 白芷应了一声,立刻忙活起来。 他们家的泡椒锅子做起来相当简单,泡椒调料是提前炒好的,根据辣味不同,舀不同的量在小锅中,放入土豆片,豆腐泡,豆腐皮以及豆芽,小白菜等配菜,配菜煮好,将腌制好的鱼片放进去,煮个一分钟,就好了。 再在锅里加入蒜末,花椒和一点辣椒段,浇入热油,烹出香味,再放一把香菜,葱花,这泡椒锅子就煮好了。 厨房里传来泡椒的味道霸道又浓烈,李小山闻着这味道,早就口水泛滥。 他不停地朝厨房张望,整个人都坐立难安。 “来了来了!泡椒鱼片来了!” 江行简把泡椒鱼片放到了他面前,再加上一碗香香糯糯的白米饭,“客人请慢用!” 李小山呆呆的望着面前的锅子,那香辣浓郁的味道,不停的往鼻腔里钻,香的吓人。 这股浓郁的味道也传到了店铺外面,看热闹的行人们被这味道迷得晕头转向,不知不觉,有的人就踏进了店里。 三个小家伙分别上前招呼。 而李小山已经端着碗吃了起来。 他先夹了一片鱼片,鱼片香辣嫩滑,没有一丝一毫的腥味,特别下饭! 而且今日他穿的薄,出门是冷飕飕的,可现在吃了两片鱼片,那种辣辣的味道刺激着,他居然觉得浑身都发热了。 李小山呼哈着,忍着辣味和烫,风卷残云的吃着,吃的鼻尖冒汗。 很快,一碗米饭吃完,他再花钱买了一碗。 热锅子会配一碗米饭,但若是想要更多的米饭就得花钱买了。 李小山足足多要了两碗米饭,泡椒鱼片也被他吃的干干净净,就连里面的配菜也一点不剩。 其他等待的客人们看他吃着,一个个馋得焦灼不已。喜欢小锦鲤穿到灾年,带全家吃香喝辣请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)小锦鲤穿到灾年,带全家吃香喝辣七八小说更新速度全网最快。