转身的时候，王建国看着几人又问了一句。 “没错，我们就是成都人。” 有人笑着点头说道。 “好，几位稍等一会儿，先喝点茶。” 王建国没有再问什么，转身去了后厨。 来到后厨的时候，韩春艳己经把铜锅找了出来，并且还有木炭。 “韩姐，你去问下他们吃什么肉，狍子肉、鹿肉、野猪肉、还有羊肉。” 王建国一边做火锅的锅底，一边对着韩春艳道。 “嗯。” 韩春艳点头应了一声便出去了。 王建国拿出了一块熊油，放在锅里，化开后又放入泡了一下的花椒和麻椒，然后是红辣椒。 翻妙了一会儿，炒出了红油之后，又放入了大块的葱姜，然后加水，最后又放入了一个特制的香料包。 片刻之后，一股浓郁的麻辣香味，便飘散在整个厨房里。 “王师傅，你可太厉害了，什么菜都能做呀！” “嗯，这火锅的味道真香，肯定是比涮羊肉好吃。” “这汤料看上去就让人浑身暖和。” 后厨的几位大师傅都凑了过来，他一言你一语的考赞起来。 王建国自然是明白，这几个家伙是想尝尝火锅的味道。 “几位老哥，一会儿和韩姐说一下，饭口过后咱们也吃火锅。” 反正是公家的饭店，吃什么他都不心疼。 “哈哈哈，太好了，今天又有口福了。” “王师傅要是能天天来就好了。” “就是，那样我们就天天能吃到好东西了。” 几位大师傅哈哈大笑着，又是你一音他一语起来。 王建国心里忍不住腹诽，自己也不是厨师，怎么能天天来国营饭店做菜。 自己的事情够多了，偶尔能来一次就不错了。 过了一会儿，韩春艳拿着一个菜单，匆匆的走了进来。 “大兄弟，你看看这个菜单该怎么弄？” 客人点了好多青菜和肉，韩春艳没弄过，自然是满脸蒙圈。 “青菜洗干净，每一样青菜装一盘。” “把肉拿过来，我改刀。” 王建国看了一眼菜单，便立刻吩咐起来。 其实火锅是最好弄，最省事儿的，主要是锅底和蘸料要弄好吃了。 很快，狍子肉、鹿肉、羊肉和野猪肉一种肉都拿了一块过来。 王建国便刷刷刷的展开了他的刀艺，把肉切成了薄薄的片，码在盘子里。 每一盘正好切了一斤肉，4盘4斤肉，应该是够那些人吃了。 “韩姐，先把锅底儿给他们上去，肉和青菜一会儿再上。” 切好了肉之后，王建国一边弄着蘸料，一边说了一句。 有服务员立刻把加了木炭的铜锅拿了出去，然后韩春艳提着一个水壶跟了出去。 刚才王建国做好的麻辣红油锅底，就装在水壶里。 当铜锅摆在桌上，倒上红油锅底之后，一股麻辣的香味立刻弥散出来。 “对，就是这个味道，好久没吃到了。” 几位成都的客人立刻满脸惊喜，在他们老家，每隔一段时间就会做一顿火锅吃。 可以说火锅是川省的象征，是川省人的最爱。 就像东北人最喜欢吃的杀猪菜一样，是地方特色。 当肉和青菜端上来的时候，几个人便迫不及待的伸出筷子。 “几位，蘸料来了。” 这时，王建国把弄好的蘸料端了上来。 “几位，尝一尝还合不合口味。” 放下蘸料后，王建国做了一个请的手势。 几个人笑着点了点头，迫不及待的开始烫肉烫青菜，然后蘸上料往嘴里送。 “哇，麻辣的舒爽。” “是啊，这蘸料的味道也很特别，好吃。” “是，好吃，全身都暖和了。” 几个人一边吃一边不住地点头，还对着王建国竖起了大拇指。 在他们看来，在东北能吃到这样的火锅，已经非常正宗了，真的是很难得。 听出几人是川省人之后，王建国就想试一试，自己做的火锅合不合他们的口味。 如果味道还可以的话，他想用不了多久，他就能在县城里开一家独一无二的火锅店。 不过，这要等到松山的政策放开之后才行。 看到几人吃得那叫一个欢畅，韩春艳都忍不住咽了咽口水。 其他吃饭的客人，都不断的向这边望过来。 有很多人询问，这是涮羊肉吗？味道还真的很特别。 不过像这种火锅，又是肉又是菜的一大桌子，一般人还真的吃不起。 王建国已经给这桌火锅定好了价，光是那四盘肉就十几块钱，加上青菜，这一桌下来将近二十块钱。 在这个年代，一顿饭吃二十块钱，一般人是真的舍不得，也负担不起。 这桌客人却是不一样，他们穿着不凡，看上去不像缺钱的人。 见到他们狼吞虎咽，直夸好吃的样子，王建国也彻底放心了。 自己做的火锅和川省比，虽然不是很正宗，但也差不了多少。 刚回到后厨，韩春艳也跟了进来。 “大兄弟，咱一会儿也吃这火锅吧，姐看着都馋了。” 听了她的话，后厨的几位大师傅都笑了起来。 何止是她一个人馋了，他们早就馋了好不好。 “行，我就再做一份，让大家都尝一尝。” 于是，王建国笑着又做了一锅，菜品自然要比刚才那桌丰富。 所有的人吃了一口后，都忍不住开口叫绝，这麻辣鲜香的味道，简直是太好吃了。 “我去，这火锅简直太适合冬天吃了。” “是啊，吃一口火锅，从里到外都是暖融融的。” “嗯，麻的过瘾，辣的舒爽。” 几位大师傅一边吃，一边不住的评论着。 王建国却是边吃边盘算着，自己要是开火锅店，该找谁来帮自己管理呢？ 自己肯定是没有时间天天守在店里，卡秋莎一个人肯定是不行。 巧儿嫂子倒是可以，可是她今年就要考大学了。 等考上大学之后，这就要去上学的。 王建国感觉到一阵的头疼，有挣钱的路子，却是无人可用。 想了一会儿他便不想了，等到时候再说吧，总归是车到山前必有路。 下午回村里的时候，王建国冲韩春艳要了一个铜锅。 他要拿回家去，让老娘她们也都尝尝火锅的美味，好东西肯定是让亲人们都享受一下才好。喜欢重生八零：我的毛熊媳妇超会撩请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)重生八零：我的毛熊媳妇超会撩七八小说更新速度全网最快。